Sunday Brunch at Rosso Shangrila Hotel Jakarta

Saturday, June 03, 2017

Kalau biasanya Shangrila Hotel Jakarta identik dengan hidangan buffetnya yang terkenal, Satoo, kali ini saya berkunjung untuk mencicipi Sunday brunchnya yang berada di restoran Rosso. Rosso atau merah dalam bahasa Indonesia biasanya menyajikan aneka masakan khas Italia, namun setiap hari minggu, Rosso memiliki sajian buffet Italian Sunday Brunch yang tidak kalah menarik di bawah tangan dingin Chef Gianfranco Pirrone.

SUNDAY BRUNCH
11:30AM – 2:30PM

IDR 490.000++ (including mineral water, juices, soft drinks)
IDR 878.000++ (including red wine, white wine, beer & prosecco)
IDR 1.378.000++ (including red wine, white wine, beer, prosecco & champagne)





Salad Station

Cheese corner...Gonrgonzola, Pecorino, Parmesan..you named it!






Salah satu yang tidak boleh dilewatkan yaitu fresh seafood stationnya. Disini lengkap mulai dari udang besar, clams, mussels, kepiting dan juga oyster segar. All you need is a slice of lemon!

Fresh bread from the oven







Gezz....makanan yang terhidang di bagian tengah ruangan ini sungguh menggoda mata dan lidah. Selain warnanya yang beraneka ragam, makanan seperti Smoked Duck Breast, Roast Baked Tomato, Smoke Salmon, serta aneka Pasta Salad menggoda untuk dicoba!




Apalah arti Italian Sunday Brunch tanpa pasta dan pizza. Di Station ini dapat ditemukan Pizza tipis khas Italia dan juga freshly homemade pasta yang dimasak dengan saus sesuai pilihan. Vegetable Pienya salah satu yang terenak yang pernah saya makan. Lapisan pastrynya tebal dan renyah, bagian dalam isiannya penuh irisan sayuran dengan citarasa creamy. 


Rib Eye Steak dan Snapper Station juga menjadi pelengkap Sunday Brunch saya kala itu.









Varian dessert yang ditawarkan Rosso sangat beragam, mulai dari pie, tart, cake, mousse, creme brulee, tiramisu hingga gelato dan chocolate fountain semua tersedia. Saya paling suka dengan Tiramisu dan Pistachio Panna Cotta mereka. One slice is never enough.


ON THE TABLE



You kidding me, rite? All you can eat Foie Gras?!
Baik Pan Seared Foie Gras dan Pan Seared Scallop ini dapat ditemui dan di request sesuka hati di samping Pasta Station. Foie Gras yang lembut dan buttery serta Scallop yang juga empuk dan gurih langsung menjadi menu favorit saya di Rosso.




Risotto merupakan salah satu signature dish dari Rosso karena Risotto disiapkan dan disajikan secara istimewa dimana chef Gianfranco sendiri yang membawanya berkeliling ke meja tamu. Risotto yang disiapkan di keju berukuran super besar ini terasa sangat lezat. Tekstur yang creamy dengan rasa dan aroma keju yang kuat langsung terasa saat disuapkan ke mulut. YUM.


Rib Eye Steak yang disajikan Rosso melampaui harapan saya. Rupanya potongan rib eye ini sangat lembut dengan bumbu yang meresap hingga ke dalam dagingnya. Belum lagi aroma truffle yang menguar dari hidangan yang satu ini. Wajib coba!

A little bit of everything :)


ALA CARTE

Filetto Di Manzo
Beef Tenderloin and Foie Gras served with Sauteed Parmesan Spinach and Gorgonzola Sauce



Uova Alla Franco
Black Bun with Poached Eggs and Salmon Tar Tar served with Truffle Hollandaise Sauce



Agnolotti di Bufala e Pesto
Homemade Agnolotti filled with Buffalo Mozzarella served with Basil Pesto Sauce

My favorite!

Berbagai menu ala carte ini juga termasuk di dalam menu Italian Sunday Brunch di Rosso. Jangan kuatir cepat kenyang karena menu ala carte ini hadir dengan porsi yang kecil sehingga tidak membuat kita langsung merasa kekenyangan.
Overall, Rosso menawarkan pilihan Sunday Brunch yang impresif. Meskipun stationnya terlihat sedikit namun rupanya varian hidangannya sangat lengkap dan semuanya terasa lezat, melampaui ekspektasi saya terhadap Rosso. Surely one of the best Sunday Brunch I've ever tasted!


Thank you, Rosso! 







ROSSO ITALIAN RESTAURANT
Instagram
Shangri-La Hotel, Jakarta
Kota BNI
Jl. Jendral Sudirman, Kav. 1
Jakarta
(021 29399562)

You Might Also Like

3 comments

  1. Masih Sering kalah main Poker Online?Ingin gampang menang? Masih Bingung Bossku Cari BO Poker Yang Aman & Terpercaya ??

    Di sinilah tempatnya MEJAONLINE, Agen Poker Dengan Tingkat Kemenangan yang Paling Besar.
    Dengan Server IDN Yang Ternama Situs Taruhan Judi poker Paling Rekomendasi Banget Niih Teman-teman ^_^ !!!

    Tersedia Promo2 Menarik :
    -BONUS PERDANA NEW MEMBER DARI Rp. 10,000 - Rp 50.000
    -BONUS TURNOVER 0.5% SETIAP HARI SENIN
    -BONUS REFFERAL 20 % DI BAGIKAN SETIAP HARI KAMIS

    Bisa juga di buatkan ID khusus yang Hoki untuk anda.

    INFO chat aku ya ^^
    WA : +855-96-897-2980
    www.mejaonlineOKE.com
    www.mejaonlineWIN.com

    Poker Online Tercepat
    Poker Online Terbaik
    Ceme Online
    Domino QQ
    Poker Online Indonesia

    ReplyDelete
  2. kelinci99
    Togel Online Terpercaya Dan Games Laiinnya Live Casino.
    HOT PROMO NEW MEMBER FREECHIPS 5ribu !!
    NEXT DEPOSIT 50ribu FREECHIPS 5RB !!
    Ada Bagi2 Freechips Untuk New Member + Bonus Depositnya Loh ,
    Yuk Daftarkan Sekarang Mumpung Ada Freechips Setiap Harinya
    segera daftar dan bermain ya selain Togel ad juga Games Online Betting lain nya ,
    yang bisa di mainkan dgn 1 userid saja .
    yukk daftar di www.kelinci99.casino

    ReplyDelete
  3. ArenaDomino Partner Terbaik Untuk Permainan Kartu Anda!
    Halo Bos! Selamat Datang di ( arenakartu.org )
    Arenadomino Situs Judi online terpercaya | Dominoqq | Poker online
    Daftar Arenadomino, Link Alternatif Arenadomino Agen Poker dan Domino Judi Online Terpercaya Di Asia
    Daftar Dan Mainkan Sekarang Juga 1 ID Untuk Semua Game
    ArenaDomino Merupakan Salah Satu Situs Terbesar Yang Menyediakan 9 Permainan Judi Online Seperti Domino Online Poker Indonesia,AduQQ & Masih Banyak Lain nya,Disini Anda Akan Nyaman Bermain :)

    Game Terbaru : Perang Baccarat !!!

    Promo :
    - Bonus Rollingan 0,5%, Setiap Senin
    - Bonus Referral 20% (10%+10%), Seumur Hidup


    Wa :+855964967353
    Line : arena_01
    WeChat : arenadomino
    Yahoo! : arenadomino

    Situs Login : arenakartu.org

    Kini Hadir Deposit via Pulsa Telkomsel ( Online 24 Jam )
    Min. DEPO & WD Rp 20.000,-

    INFO PENTING !!!
    Untuk Kenyamanan Deposit, SANGAT DISARANKAN Untuk Melihat Kembali Rekening Kami Yang Aktif Sebelum Melakukan DEPOSIT di Menu SETOR DANA.

    ReplyDelete

Like us on Facebook

Flickr Images

Subscribe