[RELOCATION] : LING LING DIMSUM & TEA HOUSE CIKAJANG

Wednesday, August 22, 2018

Kali ini, yang jadi highlight terbaru dari saya adalah Ling Ling Dimsum House. Jika pernah membaca blogpost saya sebelumnya disini, pasti tahu kalau saya suka dengan aneka dimsum Ling Ling. Selain karena harganya terjangkau, rasanya juga terbilang enak. Makanya saya cukup sedih begitu tahu kalau Ling Ling The East ditutup. 


Untungnya tidak lama kemudian mereka kembali membuka outletnya. Meskipun sekarang lokasinya menjadi lebih jauh dari area kantor saya, tapi cukup senang karena mereka pindah ke daerah Cikajang yang tidak terlalu jauh dari lokasi awal. Yay!








Berbeda dengan Ling Ling sebelumnya yang kental dengan nuansa oriental fine dining, kali ini Ling Ling mengusung konsep casual dining bertema industrial. Dinding dan lantai concrete menjadikan ruangan berkesan modern dan santai. Sekilas tidak terlihat seperti restoran cina kecuali sumpit yang diletakkan di atas meja. Di salah satu sisi terdapat open kitchen yang membentang sepanjang ruangan. Untuk para perokok, jangan kuatir karena Ling Ling tetap menyiapkan smoking area di area terasnya.


Tea Smoked Chicken Wings IDR 35.000


Tidak usah merasa aneh karena aroma yang tercium bukanlah aroma teh seperti yang biasa kita minum. Aromanya yang wangi justru menambah kelezatan sayap ayam yang masih terasa juicy dan sedikit manis ini.


Ham Sui Gok IDR 25.000



Ham Sui Gok merupakan dimsum yang terbuat dari adonan tepung beras berisi daging yang digoreng sampai kering. Bagian luar terasa kenyal dan garing dengan isian daging yang gurih ringan.


Prawn Cheung Fan IDR 30.000


Three-style Mushroom Cheung Fan IDR 30.000



Cheung Fan Ling Ling adalah salah satu favorit saya, terutama Prawn Cheung Fan yang royal isian. Kulitnya yang tipis membalut isian udang dengan sempurna. Jangan lupa tuangkan kuah pairingnya sebelum memakannya.


Lion's Head Meatball IDR 35.000


Kurang tahu kenapa namanya Lion's Head, tapi baksonya berukuran cukup besar disajikan dengan sedikit kuah kaldu yang gurih. Baksonya juicy dan gurih, apalagi ditambah potongan kastanyet (chestnut) yang memberi tambahan tekstur. Di negara asalnya, Lion's Head meatball merupakan salah satu home cooked dish yang cukup terkenal. Kalau satu porsi dimakan sendiri tentunya Lion's head ini cukup mengenyangkan.


Chicken & Prawn Sichuan Wonton IDR 35.000


Duh, wontonnya Ling Ling juga salah satu yang mesti dicoba. Rasanya gurih enak dengan lapisan kulit tipis yang kenyal. Dihidangkan dalam chili oil, hidangan dimsum ini tidak sepedas kelihatannya.


Lemon-Tarragon Crab Dumpling IDR 25.000


Ini juga salah satu kesukaaan saya. Crab dumplingnya tidak pelit isian, kepitingnya terasa dengan lemon tarragon yang tidak overpowering.


Salted Egg Custard Onde-Onde IDR 25.000



Senang sekali saat tahu salah satu menu andalan Ling Ling ini rasanya tidak berubah, masih seenak dulu. Masih seenak itu. Heheee...Kombinasi antara lapisan luar dan isiannya benar-benar seimbang, isiannya juga tidak tercium aroma amis telur asin. Rasanya sedikit manis dan creamy. Enak!


Wonton Soup IDR 45.000


Porsinya cukup besar, namun awalnya agak kaget juga dengan ukuran wontonnya yang cukup mini. Tapi saat dicoba ternyata rasa wontonnya sendiri sangat enak dengan semburat rasa manis. Kuah kaldu beningnya juga ringan gurih. Seporsi wonton soup ini dapat dimakan 2-3 orang.


Roasted Broccoli IDR 35.000


Penampakannya memang tidak terlihat seperti brokoli panggang karena tidak terlihat seared warna khas panggangan pada brokoli. Setelah dipanggang, brokoli ditumis sebentar dengan saus kental berwarna agak putih dan terasa gurih. Tingkat kematangannya juga pas sehingga teksturnya masih enak saat dikunyah.


Mushroom Fries IDR 55.000



Who's sucker for a crunchy tempura?
Mushroom fries Ling Ling ini wajib pesan. Porsinya terbilang cukup besar untuk makanan pembuka. Lapisan kulitnya sangat renyah dengan isian jamur yang masih fresh dan lembut. Taburan bawang putih dan cabenya menambah kenikmatan menyantap menu ini.


Salted Egg Yolk Squid IDR 85.000


WAJIB PESAN! Saya memang penyuka salted egg sauce dan Ling Ling bisa menghasilkan hidangan yang super lezat. Cuminya empuk, sama sekali tidak alot. Lapisan tepung yang membungkusnya pun tidak cepat soggy karena lumuran saus telur asin pekat. Saus telur asinnya juga tidak berlebihan. Manis dan gurihnya pas dengan tambahan aroma daun kari yang menggugah selera. YUMM!


Coconut Pannacotta Baobing IDR 50.000



Kok dessert harganya justru lebih mahal dari dimsum?
Tenang, dessert yang mirip taiwanese dessert ini porsinya besar. Bisa sharing 3-4 orang. Es serut ini diaduk bersama aneka topping sebelum memakannya. Meskipun saya kesulitan mencecap hint rasa kelapanya, tapi paduan es segar dengan popping boba dan silky smooth pannacotta ini cocok sekali menjadi penutup santap siang kami kala itu.

Dengan ambience baru, harga yang lebih terjangkau serta penghilangan menu non halalnya,  Ling Ling jelas ingin memperluas target pasar mereka. Dengan kualitas yang seperti sekarang, sepertinya akan mudah bagi Ling Ling untuk jadi tempat makan favorit di kawasan Cikajang. Asalkan mereka konsisten dengan kualitas makanan dan juga pelayanannya.


Good luck, Ling Ling!





LING LING
Jl. Cikajang No.72
Senopati Jakarta
(021)
Mon - Fri : 11am - 12am
Sat - Sun : 8am - 12am

You Might Also Like

12 comments

  1. ituQQ Situs POKER DominoQQ ONLINE | AGEN JUDI ONLINE | AGEN BANDAR TERPERCAYA | Agen BandarQ ONLINE | Sakong Online | Judi DominoQQ | BandarPoker | AduQ Online | Capsa Susun | Bandar66 Online | Poker Texas Indonesia

    Agen Judi Online Terpercaya dan Terbaik di Indonesia
    Menyediakan berbagai macam permainan Judi Kartu Online Terlengkap
    1 ID untuk 8 Game Permainan yang disediakan oleh Situs ituQQ

    * Domino99
    * AduQ
    * Poker
    * Capsa Susun
    * BandarQ
    * Bandar 66
    * Bandar Poker
    * Sakong

    => Bonus Cashback 0.5% (dibagikan 2x setiap Minggunya)
    => Bonus Refferal 20% (dibagikan setiap Minggunya seumur hidup)
    => Customer Service 24 Jam Nonstop
    => Minimal Depo & WD - 50.000 Ribu & 100.000 Ribu
    => Support Bank Lokal Indonesia (BCA, BNI, BRI, Mandiri, Danamon, Permata Bank, Etc)
    => Menerima Deposit Via : (OVO, Go-Jek, XL, TELKOMSEL, Axis, Etc)
    => 100 % FAIR PLAY (tidak ada BOT / ADMIN dalam permainan)

    * Pusat Bantuan ituQQ

    LINE : ituQQ
    WECHAT : ituQQQ
    WHATSAPP : +855-9589-7137

    * ituBola - Judi Bola - Judi Casino - Judi Poker - Judi Domino QQ
    * ituCasino - Judi Casino - Judi Bola - Judi Poker - Judi Domino QQ

    ReplyDelete
  2. Masih Sering kalah main Poker Online?Ingin gampang menang? Masih Bingung Bossku Cari BO Poker Yang Aman & Terpercaya ??

    Di sinilah tempatnya MEJAONLINE, Agen Poker Dengan Tingkat Kemenangan yang Paling Besar.
    Dengan Server IDN Yang Ternama Situs Taruhan Judi poker Paling Rekomendasi Banget Niih Teman-teman ^_^ !!!

    Tersedia Promo2 Menarik :
    -BONUS PERDANA NEW MEMBER DARI Rp. 10,000 - Rp 50.000
    -BONUS TURNOVER 0.5% SETIAP HARI SENIN
    -BONUS REFFERAL 20 % DI BAGIKAN SETIAP HARI KAMIS

    Bisa juga di buatkan ID khusus yang Hoki untuk anda.

    INFO chat aku ya ^^
    WA : +855-96-897-2980
    www.mejaonlineOKE.com
    www.mejaonlineWIN.com

    Poker Online Tercepat
    Poker Online Terbaik
    Ceme Online
    Domino QQ
    Poker Online Indonesia

    ReplyDelete
  3. kelinci99
    Togel Online Terpercaya Dan Games Laiinnya Live Casino.
    HOT PROMO NEW MEMBER FREECHIPS 5ribu !!
    NEXT DEPOSIT 50ribu FREECHIPS 5RB !!
    Ada Bagi2 Freechips Untuk New Member + Bonus Depositnya Loh ,
    Yuk Daftarkan Sekarang Mumpung Ada Freechips Setiap Harinya
    segera daftar dan bermain ya selain Togel ad juga Games Online Betting lain nya ,
    yang bisa di mainkan dgn 1 userid saja .
    yukk daftar di www.kelinci99.casino

    ReplyDelete
  4. Permisi ya kak Admin ^^

    ituBola - ituBolaonline - Bandar Bola - Agen Bola

    Ayo Pasang Taruhanmu Sekarang di ItuBolaAgen Judi Bola & Casino Online Terpercaya dan Terbaik di Indonesia.
    Minimal Deposit Rp. 25.000,- Dan untuk minimal Withdraw Rp. 50.000,-
    Proses Deposit & Withdraw Yang Tercepat.

    => Bonus Cashback 5% (dibagikan setiap Hari Senin)
    => Customer Service 24 Jam Nonsto
    => Support Deposit Via Aplikasi OVO,PULSA,GOPAY

    Kontak Kami
    LINE : itubola757
    WECHAT : itubolanet
    WHATSAPP :+85517696120
    TELEGRAM : Itu Bola / +85517696120

    Link Alternatif
    ituBola Online

    Agen Taruhan Judi Teraman, Situs Taruhan Judi Teraman, Agen JudiBola, Agen Judi Bola Online, Agen Bola Online, Agen Sportsbook

    ReplyDelete
  5. ArenaDomino Partner Terbaik Untuk Permainan Kartu Anda!
    Halo Bos! Selamat Datang di ( arenakartu.org )
    Arenadomino Situs Judi online terpercaya | Dominoqq | Poker online
    Daftar Arenadomino, Link Alternatif Arenadomino Agen Poker dan Domino Judi Online Terpercaya Di Asia
    Daftar Dan Mainkan Sekarang Juga 1 ID Untuk Semua Game
    ArenaDomino Merupakan Salah Satu Situs Terbesar Yang Menyediakan 9 Permainan Judi Online Seperti Domino Online Poker Indonesia,AduQQ & Masih Banyak Lain nya,Disini Anda Akan Nyaman Bermain :)

    Game Terbaru : Perang Baccarat !!!

    Promo :
    - Bonus Rollingan 0,5%, Setiap Senin
    - Bonus Referral 20% (10%+10%), Seumur Hidup


    Wa :+855964967353
    Line : arena_01
    WeChat : arenadomino
    Yahoo! : arenadomino

    Situs Login : arenakartu.org

    Kini Hadir Deposit via Pulsa Telkomsel ( Online 24 Jam )
    Min. DEPO & WD Rp 20.000,-

    INFO PENTING !!!
    Untuk Kenyamanan Deposit, SANGAT DISARANKAN Untuk Melihat Kembali Rekening Kami Yang Aktif Sebelum Melakukan DEPOSIT di Menu SETOR DANA.

    ReplyDelete

Like us on Facebook

Flickr Images

Subscribe