I’m back from the short hiatus!
Kali
ini review mengenai salah satu restoran ramen terbaru di daerah Pantai
Indah Kapuk yang cukup unik. Kalau saat makan ramen biasanya
disandingkan dengan chasiu, kali ini restoran yang bernama The Origin
Hajime Ramen Jakarta mengusung
konsep yang berbeda, yakni menjadikan steak sebagai topping dari ramen
yang disajikan.
The
Origin Hajime Ramen ini diciptakan oleh Chef Uchida Gen di Tokyo tahun
2009. Inovasinya ini berhasil menobatkan The Origin hajime Ramen menjadi
“Ramen of The Year” di tahun 2010 dan 2011, sampai akhirnya
mengembangkan sayapnya dan membuka
outlet pertamanya di Indonesia pada bulan Juni yang lalu. Pretty imppresive, huh?
