F O O L O S O P H Y - Jakarta Food Blog: Kuliner Bandung

Culinary Journey at Hilton Bandung

Seminggu yang lalu, Hilton Bandung kembali mengundang beberapa blogger untuk Media Trip dalam rangka peluncuran promo masakan terbarunya. Pada bulan Maret ini, Hilton Bandung mengadakan Culinary Journey selama 3 minggu berturut-turut bersama 3 Chef yang berasal dari sister hotel di Korea, India dan China.

No comments

, by Aline

Coffee

Starbucks Holiday Season 2013

Mendekati natal kali ini, Starbucks kembali menghadirkan varian makanan dan minuman terbarunya, juga minuman seasonal favorit di holiday season yaitu Toffee Nut Latte dan Peppermint Mocha di bawah tema "Create Wonder & Share Joy". Tahun ini Starbucks meluncurkan varian minuman baru yang kental dengan suasana Natal yang hangat. Selain itu, bersamaan dengan makanan dan minuman, Starbucks juga meluncurkan desain Starbucks card edisi natal terbarunya.

No comments

, by Aline

Burger King Indonesia

Rendang Burger ala Burger King

Naik daunnya rendang yang diklaim sebagai salah satu makanan terenak di dunia mendorong Burger king berinovasi menghadirkan burger rendang sebagai seasonal menu terbarunya. Seperti yang kita tahu, rendang yang merupakan makanan tradisional khas padang ini memiliki perpaduan rasa yang juara. Proses pemasakan yang tidak sebentar menjadikan rempah-rempah yang dipakai meresap ke dalam daging. Ketika dikunyah, rendang akan terasa semakin lezat, paduan rasa gurih dan sarat bumbu ini juga memberikan sentuhan rasa manis dan sedikit pedas.

Courtesy of Burger King

No comments

, by Aline

Dessert

The Strudels Factory

Sudah lama saya ingin sekali mengunjungi The Strudels Factory, karena memang saya adalah salah satu penggemar berat Strudel. Maka ketika berada di Jalan Progo, saya tidak menyia-nyiakan kesempatan untuk mencicipi The Strudels Factory yang letaknya berada di seberang Hummingbird Eatery.

Bagi yang belum tahu, strudel ini merupakan makanan khas dari Austria. Makanan ini dibuat dari lembaran pastry yang pada umumnya diisi oleh buah ataupun kacang-kacangan. Setelah melewati proses pemanggangan, biasanya diatasnya ditaburi oleh gula halus.

Apple Strudel

Saya memilih rasa klasik Strudels, yaitu Apple Strudels. Potongan slicenya memang tidak terlalu besar, namun cukup worth it dengan harganya yang berkisar antara 15-25K. Tumpukan pastry renyah namun soft ini berisi potongan dadu apel dan cream custard. Strudel yang terdiri dari lapisan pastrynya tipis dan renyah ini dihidangkan dengan semacam saus berwarna putih yang rasanya manis. Rasanya memang sudah cukup enak sekalipun belum bisa mengalahkan lezatnya Apple Strudel Corica.

Banana and Cheese Pancake (22K)

Banana Pancake ini justru terlihat seperti serabi karena tidak fluffy. Toppingnya terdiri dari irisan pisang, keju cheddar yang dipotong kecil-kecil dan saus yang terbuat dari gula merah/jawa. Perpaduan rasanya cukup unik dan enak, namun sayang tekstur pancake yang kurang mantap membuat saya kurang puas.

4 comments

, by Aline

Cake

Hummingbird Eatery

Restoran yang satu ini termasuk salah satu restoran yang sedang hip di Bandung. Terlihat dari parkiran mobilnya yang selalu padat dan waiting list yang nyaris tidak berhenti mengular di bagian depan. Saya termasuk pengunjung yang beruntung karena bisa langsung mendapatkan seat ketika datang ke Hummingbird.

Sajian di Hummingbird sebagian besar memang western food walaupun beberapa menu Asian & Indonesia seperti rendang, iga sapi dan bebek sambal ijo ikut melengkapi daftar menu Hummingbird. Sebagian didominasi oleh sweet and savoury crepes, pasta, aneka menu breakfast dan beberapa western main dish lainnya.

Menempati sebuah rumah tua di Jalan Progo, Hummingbird hadir dengan konsep interior yang apik dan didominasi oleh warna kuning dengan sentuhan modern minimalis. Sesuai namanya, di dinding bagian dalam dihiasi oleh gambar-gambar hummingbird yang menarik.

Homemade Pastitso (32,5K)

Macaroni topped with beef ragout and baked creamy cheese sauce and tomato reduction.

8 comments

, by Aline

Older
Stories

Pages

Culinary Journey at Hilton Bandung

Starbucks Holiday Season 2013

Rendang Burger ala Burger King

The Strudels Factory

Hummingbird Eatery

About me

Blog Archive

recent posts

Labels

Category

Foodies Around

Cooking Corner

Search

Featured On

Translate

Popular Posts

Like us on Facebook

Flickr Images

Pages

Culinary Journey at Hilton Bandung

Starbucks Holiday Season 2013

Rendang Burger ala Burger King

The Strudels Factory

Hummingbird Eatery

About me

Blog Archive

recent posts

Labels

Category

Foodies Around

Cooking Corner

Search

Featured On

Translate

Popular Posts

Like us on Facebook

Flickr Images

Subscribe