Beberapa waktu yang lalu ketika saya mampir ke Bali saya mengunjungi Cuca, restoran yang terbilang baru di kawasan Jimbaran. Konsepnya menhadirkan aneka hidangan tapas dan cocktail. Sepintas, menu yang diusung memang sudah tidak asing lagi, namun di bawah sentuhan tangan dingin Kevin Cherkas selaku pemimpin dapur Cuca serta istrinya Virginia, menu tapas dan cocktail Cuca menjadi berbeda dan unik. Sebelum membuka Cuca, Kevin...

Continue Reading

Beberapa waktu yang lalu saya diundang oleh Aloha Terrace pada saat Grand Opening mereka. Lokasinya terletak di Bintaro, sedikit jauh memang dari pusat kota Jakarta. Restorannya berada di deretan ruko-ruko dan mengambil tema Hawaii untuk menu makanan yang diusungnya. Dari bagian depan, saya masuk dan disambut dengan pemberian Lei, kalung bunga khas Hawaii dan dipersilahkan naik ke lantai 2.  ...

Continue Reading

Tidak banyak restoran di Jakarta yang menawarkan pengalaman bersantap di ketinggian gedung pencakar langit. Salah satunya adalah Altitude yang hadir di Jakarta sejak bulan April lalu di lantai 46 The Plaza Building. Altitude yang berarti ketinggian ini terdiri dari 3 restoran high cuisine yaitu Salt Grill, Enmaru dan Gaia dengan konsep yang berbeda-beda. SALT GRILL by Luke Mangan Salt Grill adalah restoran yang...

Continue Reading

Beberapa waktu yang lalu saya mendapat undangan dari Shang Palace, Chinese restaurant dari Shangri-La Hotel, Jakarta. Shang Palace ini terletak di lantai 1,  lokasinya bersebelahan dengan Satoo, salah satu restoran buffet terbaik di Jakarta yang juga dimiliki oleh Shangri-La. Shang Palace ini didesain dengan model China klasik yang glamor dan elegan dengan dominasi warna merah dan emas di seluruh penjuru restoran. Dengan 6...

Continue Reading

Dari bagian depan, Publico hampir tidak tampak seperti sebuah restoran. Bagian depannya dicat putih dan dihiasi oleh kaca gelap, tidak tampak deretan meja dan kursi seperti restoran pada umumnya. Di tempok depannya terpampang tulisan PUBLICO dengan ukuran tidak terlalu besar. Ketika masuk, kita akan disambut oleh meja resepsionis yang akan mengescort kita ke area makan yang ternyata terletak di lantai 2 dan lantai...

Continue Reading

Beberapa minggu yang lalu saya mendapat undangan dari Gran Mahakam Hotel untuk mencicipi aneka masakan buffet mereka di Le Gran Cafe. Gran Mahakam sendiri terletak di kawasan Blok M yang cukup strategis. Mengukuhkan dirinya sebagai salah satu five stars boutique hotel, Gran Mahakam menyediakan 158 kamar dengan tipe yang berbeda-beda dimulai dari deluxe room hingga suite room dengan fasilitas yang memadai. ...

Continue Reading

Sesuai namanya, Ikuze Japanese Food Bazaar adalah sebuah restoran Japanese yang berkonsep Food Bazaar dimana di dalam restoran terdapat beberapa cooking station untuk jenis makanan yang berbeda-beda. Ikuze sendiri memiliki arti "let's go" dalam bahasa Inggris, diharapkan dengan nama yang mudah diingat ini akan dapat menarik perhatian para penggemar kuliner Jepang di Jakarta. Kali ini saya diundang untuk mencicipi beberapa menu andalan Ikuze...

Continue Reading

Di bulan puasa ini, intensitas waktu untuk bertemu keluarga pasti lebih banyak. Oleh karena itu, aneka hidangan rumahan yang lezat selalu siap terhidang di meja makan di saat berbuka puasa dan sahur. Biasanya, saya dan Ibu selalu mencari alternatif memasak yang cepat dan lezat, frozen food adalah salah satu optionnya. Makanya, saya senang sekali saat menemukan Fiesta Kisah Seafood Ramadhan yang juga menampilkan...

Continue Reading