[Launching]: WakuWaku Japan Cafe
Wednesday, December 10, 2014
Melanjutkan post sebelumnya mengenai
WakuWaku Café Japan Tasting Panel, selang seminggu kemudian saya kembali
mendapat undangan untuk datang ke launching WakuWaku Café yang
bertempat di Kaffein, Gandaria City.
Jadi selama dua bulan ke depan,
Kaffein akan berkolaborasi dengan WakuWaku Japan untuk menghadirkan
WakuWaku Japan Café. Jadi, selain menu dari Kaffein, kita juga bisa
menikmati menu-menu otentik khas Jepang yang unik!
WakuWaku Japan secara khusus mengubah
interior cafenya menjadi dominan Jepang dengan tatami, lampion kertas
bahkan bunga sakura yang memenuhi langit-langitnya. Benar-benar serasa
bersantap di bawah pohon Sakura. Pop Up Café ini memang
ingin mengajak masyarakat Indonesia untuk menikmati sajian khas Jepang
yang biasa dimakan saat mekarnya sakura.
Sake Chazuke (120K)
Masing-masing chazuke dihadirkan
dengan porsi yang cukup besar. Pada bagian atas nasi terlihat
potongan-potongan salmon yang telah di grilled sebelumnya. Kuah yang
gurih ringan membuat hidangan ini semakin terasa lezat!
Tai Chazuke (120K)
Menggunakan irisan kakap yang telah
dibumbui sebelumnya menjadikan menu ini wajib coba karena tekstur
ikannya yang sangat lembut dan rasanya yang gurih. Kuah chazuke yang
panas mengepul membuat irisan ikan matang dengan perlahan-lahan.Sedikit tambahan wasabi akan membuat aroma dan rasanya menjadi lebih sedap.
My favorite!
Tempura Chazuke (120K)
Menarik bagaimana WakuWaku Japan Café
bisa menghadirkan tempura yang renyah tapi tidak berminyak. Udang yang
digunakan juga cukup besar. Menu yang satu ini banyak jadi favorit
karena tekstur tempuranya yang
crunchy.
Chirashi Sushi (150K)
Beautiful colour from the fresh-est ingredients!
Chirashi sushi ini juga salah satu
favorit saya karena toppingnya yang beragam dengan rasa yang segar. Dari
sekian banyak topping yang digunakan, yang menjadi highlight adalah
Shitake yang citarasa manis berpadu dengan potongan ebi yang
juicy dan lotus root & endomame (sejenis kacang jepang) yang
renyah.
WakuWaku Japan café juga menyediakan
aneka dessert lezat seperti imagawayaki, matcha shiratama anmitsu, dan
hiyashi zenzai (you should try this btw, it’s unique!) dan beberapa
refillable Japanese traditional tea yang hadir dalam 3 varian
rasa, houjicha, matcha dan sencha.
Setelah puas menyantap aneka menu
lezat dari WakuWaku Japan Café, saya diajak untuk berkeliling
mengunjungi WakuWaku event yang berada satu lantai di bawahnya. Ternyata
eventnya cukup seru! Aneka games tradisional Jepang tersedia untuk
dicoba, mulai dari melempar ring sampai kendama, salah satu permainan
tradisional Jepang yang menggunakan balok kayu dan sebuah bola yang
diikat menggunakan tali.
Selain itu terdapat panggung besar
yang menyuguhkan aneka hiburan. Sebelum saya tiba, rupanya JKT48 telah
lebih dulu mengisi panggung. Saya beruntung karena tidak lama setelah
sampai di WakuWaku event, Ultraman Mebius tiba-tiba muncul
dari atas panggung. Yap, Ultraman Mebius ini didatangkan langsung dari
Jepang!
Kalau belum kenyang, di salah satu
sisi panggung juga terdapat dua stand makanan khas jepang dari Robata
Jinya dan Kiwami yang siap mengisi perut. Oh ya, satu lagi yang menarik!
Sambil menikmati event ini, kita bisa berputar-putar menggunakan
Yukata yang super cute. And it’s free chargeee!
Jadi, jangan lewatkan untuk mencoba chazuke yang hangat dan segar. Terlebih lagi di saat
musim hujan seperti ini, a perfect chazuke will warm you up on this
rainy day!
Jika ingin mengunjungi WakuWaku Japan Café dan menikmati
sajian otentik khas Jepang lengkap dengan bunga sakura dimana mana
(bunga sakura ya, bukan Ultraman.. :p), Café ini dibuka hingga 28
Januari 2015.
WakuWaku Cafe Japan
Gandaria City
Jl. Sultan Iskandar Muda No. 8
Jakarta Selatan 12240
Jakarta Selatan 12240
0 comments