Master Wok
Friday, July 19, 2013
Boga
Grup kembali meluncurkan satu brand baru di pertengahan tahun ini.
Bertempat di Lotte Shopping Avenue, kami diundang ke acara Opening
dari restoran yang mengusung konsep modern fast food. Sesuai
dengan namanya, Master Wok memang sebuah restoran yang mengandalkan
menu-menu masakan China yang diproses menggunakan wok, cepat saji, lebih
sehat dengan harga yang terjangkau. Satu lagi yang
paling penting adalah, Master Wok adalah restoran yang bebas porkie dorkie alias
halal! Jadi siapapun dapat makan tanpa harus merasa kuatir akan bahan
baku makanan yang disajikan.
Beberapa
waktu yang lalu, saya berkesempatan menghadiri soft opening Master Wok
bersama dengan Indonesia Food Blogger. Konsep cepat saji
dari Master Wok cukup unik, dimana mereka memuat display aneka menu
mereka yang telah dimasak sebelumnya sehingga pengunjung dapat melihat
sebelum memutuskan untuk membeli. Setelah itu, pengunjung bebas memilih
paket bento Master Style sesuai dengan selera,
di antaranya adalah :
Master Style 1 : 1 nasi + 1 lauk + 1 sayuran
Master Style 2 : 1 nasi + 1 lauk + 2 sayur
Master Style 3 : 1 nasi + 2 lauk + 1 sayur
Master Style 2 : 1 nasi + 1 lauk + 2 sayur
Master Style 3 : 1 nasi + 2 lauk + 1 sayur
Saya
diberi kesempatan untuk memilih paket dan jenis lauk / sayuran
yang diinginkan. Saya memesan Master Style 3 yang berisi Nasi Goreng, Beijing Chicken, Prawns with Salted Egg, dan Enoki Mushroom
Tofu. Saya boleh memilih antara sup atau appetizer untuk melengkapi
santap siang kali itu.
Egg & Seaweed Soup (10,909K)
Sup
yang dihidangkan sebagai tambahan ini berisi telur dan
potongan-potongan panjang nori di dalam kuah yang kental dan bening.
Rasanya
memang cenderung mild, namun sepertinya hal itu memang disengaja
karena karakter sup yang ringan ini sangat cocok dinikmati sebagai
hidangan pembuka sebelum makan bento ataupun sebagai penutup setelah
menghabiskan bento yang kaya rasa. Saya suka dengan
potongan-potongan nori yang memberikan tambahan tekstur dan juga rasa
gurih kepada sup ini.
Chicken Roll (10,909K)
Chicken
roll di display berbentuk seperti gulungan besar rolade ayam.
Penampilannya sekilas mirip dengan gohyong, salah satu menu tradisional
khas Chinese Food. Rasanya cukup enak dengan tekstur yang lembut.
Gulungannya berisi daging ayam cincang yang sudah dibumbui ditambahkan
dengan potongan wortel yang dicacah kecil dan dibalut dengan kulit tahu
sebelum akhirnya digoreng.
Master Style 3 Bento (39,090K)
Saya
suka dengan semua menu bento pilihan saya. Pada varian bento, nasi
putih bisa diganti dengan nasi goreng dengan hanya membayar 4,5K.
Nasi Gorengnya sendiri terasa gurih, cocok menjadi teman menyantap
lauk-lauk dan sayurannya. Beijing Chickennya lezat, siraman saus kental
yang sarat bumbu diatas ayam yang digoreng tepung hingga renyah ini
terasa agak pedas di lidah.
Sedangkan Prawns with
Salted Egg atau Udang Telur Asin ini menjadi menu favorit saya. Udang
goreng yang kenyal dan renyah di bagian luarnya berpadu sempurna dengan
gurih dan creamynya telur asin. Belum lagi irisan cabe yang ditambahkan
di atasnya membuat hint rasa pedas yang muncul
di sela-sela gurihnya udang. Saus telur asinnya benar-benar bisa berpadu dengan udang yang renyah, enak sekali!
Menikmati
bento ini tidak lengkap tanpa tambahan sayur sebagai pelengkap gizi.
Saya memilih Enoki Mushroom Tofu yang bercitarasa agak manis.
Nasi goreng yang gurih ditambah dengan pedasnya Ayam Beijing, asin
gurihnya udang telur asin dan Enoki Mushroom Tofu yang manis dan lembut
benar-benar merupakan paduan sempurna untuk makan siang yang mengenyangkan.
 |
| Pakcoy Oyster Sauce |
 |
| Honey & Ginger Chicken |
 |
| Blackpepper Beef |
 |
| Beijing Chicken |
 |
| Mix Vegetables |
 |
| Enoki Mushroom Tofu |
 |
| Sweet and Sour Fish |
Jelly Pudding
Dessert
bisa didapatkan dari membeli paket hemat minum dan dessert dengan
membayar 15,5K saja. Jelly mini yang satu ini adalah pilihan
yang tepat untuk mengembalikan kesegaran setelah makan berat. Terdapat
dua varian yaitu Puding Leci dan Puding Mangga yang berisi potongan buah
asli di bagian dalamnya. Saya lebih suka puding lecinya yang terasa
lebih menyegarkan.
1 comments
Ajiibbb...tq Mba Aline:-)
ReplyDelete