H Gourmet & Vibes
Tuesday, January 27, 2015
Satu lagi yang baru dari daerah Senopati!
Terletak
persis di samping Ayam Tulang Lunak Hayam Wuruk, H Gourmet & Vibes
yang konon dimiliki oleh Vidi Aldiano ini langsung mencuri perhatian
para penikmat kuliner dan
social media junkie. Selain karena makanannya yang unik, konsep
interiornya juga tidak kalah seru. Mengambil tema industrial bergaya
retro tahun 80’an membuat H Gourmet tampil menawan. Meskipun tidak
terlalu besar, namun saya suka sekali dengan
ambiance yang diciptakannya.
Sebagian
besar dinding dibiarkan tampil alami dengan tumpukan bata dan olesan
semen di beberapa sisinya. Beberapa ornamen seperti teralis vintage
menghiasi dinding dan bagian atasnya. Yang paling menarik adalah
penggunaan
neon sign di dinding ruangan dan jam super besar di balik bar. Super eye catchy!
H Gourmet & Vibes menyajikan southern American soulfood
yang agak berbeda dari tempat lainnya. Meskipun kita masih bisa
menemukan burger dan steak, namun beberapa menu lain yang disediakan
masih terbilang unik. Oya, karena ada bar
juga, maka tentu saja H Gourmet juga menyajikan aneka minuman
beralkohol yang cukup variatif.
Lychee B2B Lemon (45K)
Minuman soda yang menyegarkan dengan rasa leci yang manis.
Cappucino (29K)
Benny & Joon Classic (45K)
Benny
& Joon merupakan nama lain dari American Grilled Cheese Sandwich
milik H Gourmet & Vibes yang porsinya cukup besar. Menu ini terbuat
dari 2 tangkup sourbread panggang yang berisi lelehan keju dan disajikan
lengkap dengan 2 dipping
sauce andalannya. Rasanya cukup enak, terlebih disantap selagi hangat.
Karena jika sudah dingin, tekstur roti akan terasa lebih liat.
Truffle Truffled (45K)
Dari segi rasa, mushroom soup ini lezat! Paduan rasa jamur yang gurih dan
creamy dengan truffle oil boleh diacungi jempol. Sedikit lagi saja konsistensi supnya diubah menjadi lebih encer, pasti akan lebih
perfect lagi.
Rice & Shine –Loin- (95K)
Tumisan nasi dengan irisan daging di bagian atasnya. Pengunjung bisa memilih antara daging ayam, sapi ataupun
pork. Saya mencoba nasinya yang rasanya cukup tasty, gurih dengan aroma
herbs yang tercium samar-samar. Dagingnya juga cukup empuk. Oh ya, ada sunny side up yang diletakkan di bagian dalam nasi,
what a surprise!
Planked (150K)
Awalnya saya ragu untuk memesan menu ini. Pikir saya, apalah bedanya dengan grilled salmon di tempat lain. Tapi karena
kalorinya lebih sedikit
penasaran, akhirnya saya coba juga salah satu menu andalan mereka ini.
Ternyata menarik sekali! Potongan fillet Salmon berukuran cukup besar
dibumbui dengan herbs dan taburan keju cheddar di bagian atasnya. Saat
disajikan di meja,
sang waitress akan mulai men-torch filletnya.
Saya
suka dengan salmonnyaaa! Karena hanya di grilled sebentar dan di torch
untuk melelehkan keju, bagian tengah dan bawahnya masih agak mentah.
Rasanya seperti sedang makan salmon aburi berukuran raksasa! YUM!
Baileys Tart (60K)
Untuk
dessertnya, Baileys Tart menjadi pilihan saya. Cakenya terdiri dari dua
lapisan dengan chocolate ganache. Rasa Baileysnya sendiri tidak terlalu
kuat, teksturnya cukup moist dan saya suka karena tidak terlalu
manis. Yay!
Bagi
saya, H Gourmet sukses menyajikan menu-menu menarik yang cukup lezat
& cocok di lidah saya. Harga yang ditawarkan pun masih reasonable
(terutama untuk grilled cheese sandwichnya yang bisa dimakan berdua).
Konsep
interior dan suasananya pun asik, hanya saja semakin malam, H Gourmet
& Vibes ini semakin penuh dengan kepulan asap rokok. Maklum, tidak
ada pemisah antara smoking dan non smoking area. Jika tidak tahan,
lebih baik datang di sore hari, selain masih sepi bonusnya dapat
melihat pemandangan sunset kota dari kejauhan.
H GOURMET AND VIBES
Jl. Gunawarman No. 41
Gunawarman, Jakarta Selatan 12110
021 - 2765 0842
Opening Hours: 11 AM - 2 AM, 3 AM on weekends
WiFi: Yes
0 comments