Tanggal 20 Maret yang lalu, Starbucks secara resmi membuka gerai Starbucks Reserve™
pertamanya di Jakarta. Gerai Starbucks kali ini menampilkan desain
lokal sebagai tanda apresiasi terhadap lingkungan dan budaya Indonesia.
Jauh berbeda dengan interior yang kaku dan minimalis seperti gerai
sebelumnya, gerai Starbucks Reserve™ ini ditata artistik dengan
Pelabuhan Sunda Kelapa & Batavia sebagai inspirasinya.
Ismaya
Catering Café menempati salah satu sudut pop up restaurant area di lantai 5
Grand Indonesia. Areanya cukup luas dengan 3 macam area terpisah, yang pertama
adalah area open kitchen yang dapat digunakan untuk cooking show, private room
area dan juga dining area dengan sofa-sofa yang cukup luas dan nyaman. Di salah
satu sisinya terdapat area bar dan juga display dessert yang berisi cake-cake
andalan Ismaya.
Jasa
Catering memang tidak dapat dipisahkan dari dunia F&B. Khususnya
untuk private occasion / celebration tentunya kebanyakan orang lebih
memilih untuk menggunakan jasa catering yang lebih terjamin, baik
tampilan dan juga rasa masakannya.
Belum lama ini saya dan beberapa teman blogger diundang untuk mencicipi
hidangan dari Gaia Catering Company.
Belum lama ini saya datang ke Grand Opening Le Café Gourmand yang baru saja dibuka. Le Café Gourmand ini merupakan sebuah café yang mengadaptasi French café dengan suguhan varian kopi, teh serta aneka sandwich, pastry dan cake yang menggugah selera. Namun tidak seperti French café yang kebanyakan mengambil lokasi outdoor, Le Café Gourmand sepenuhnya berada di dalam ruangan (indoor).
Memasuki cafenya, pengunjung akan langsung dihadapkan oleh tempat pembuatan kopi yang memang berada di tengah-tengah ruangan. Display rack sebelah kiri berisi aneka gelato, pastry, cake, éclair, dan aneka dessert lainnya. Sedangkan di sebelah kanan dipenuhi oleh deretan alat-alat yang digunakan untuk brewing kopi.
Chicken
& Egg adalah salah satu restoran besutan dari PT. Gading Food yang
memiliki konsep unik. Berlokasi
di Cilandak Town Square, restoran ini telah buka sejak Mei 2013 dengan
mengandalkan kreasi
menu yang terbuat dari ayam dan telur. Ayam yang digunakan pun tidak
sembarangan, Chicken & Egg hanya menggunakan
free range chicken yang dipercaya memiliki kandungan gizi yang lebih baik dibanding dengan ayam yang dipelihara dalam kandang.




