The Playground
Wednesday, May 29, 2013
Beberapa
minggu yang lalu saya diundang ke food tasting yang diselenggarakan oleh
The Playground yang baru saja membuka outlet terbarunya di Street Galery,
Pondok Indah Mall. Masih berkonsep sama dengan cabang terdahulunya di Plaza
Indonesia, The Playground berusaha membangun ambiance yang nyaman dengan
interior dan furnitur yang menyerupai taman bermain untuk anak-anak.
Beberapa
kursinya dibuat seperti ayunan, ada pula kursi yang menyerupai lingkaran yang
benar benar bisa diputar. Untuk bagian dalamnya berdesain minimalis dengan
nuansa retro. Di satu sisinya terdapat tiga buah vespa berjejer sebagai aksen
unik di ruangan tersebut, sebagian dinding juga dipenuhi oleh poster-poster
yang bertuliskan humour quotes tentang makanan.
Hot (30K) & Ice Tea (20K)
Ice Teanya datang dengan tambahan selasih
di dalamnya, untuk hot tea gulanya bisa disesuaikan sendiri namun untuk ice tea
gulanya sudah tercampur di dalamnya.
Geeky Ice Tea (35K)
Rasanya mirip dengan ice tea biasa, hanya
saja ada tambahan topping berupa strawberry jelly di dalamnya. Meskipun
menyegarkan, tapi sedikit agak terlalu manis untuk selera saya.
Café D’avocat (40K)
Minuman yang terbuat dari campuran
espresso, susu, alpukat dan kayu manis ini sangat kental. Manisnya alpukat
mampu mengimbangi rasa serta aroma yang kuat dari espresso.
Playground’s Punch (45K)
Salah satu mocktail andalan The Playground
ini terbuat dari green tea dan tropical fruits. Warnanya cukup menarik, hijau
terang dengan irisan peach yang kontras didalamnya. Rasanya cukup unik,
matchanya terasa cukup kuat dengan semburat manisnya sirup buah.
Mimi Cucu Original & Mimi Cucu
Chocolate (@ 105K)
Ini merupakan salah satu signature drink
dari The Playground. Meskipun tampilannya sangat lucu, namun minuman ini mengandung
alkohol karena terbuat dari susu kacang dan Baileys. Saya tidak mencobanya,
namun menurut beberapa teman blogger lain alkoholnya terasa cukup kuat.
Togatake Pasta (60K)
Shitake Mushroom and Japanese Dried Chili
served with Crunchy Nori
Sekilas terlihat mirip dengan aglio olio,
hanya saja rasanya ternyata lumayan pedas! Saya suka Togatake, ditambah lagi
jamur shitakenya juga lezat. Namun, untuk yang tidak suka pedas, sebaiknya
jangan memesan yang satu ini.
Chipapeno Capellini Pasta (60K)
Combination of two World’s most distinctive
Chilis. Chilipadi and Jalapeno
Capellini merupakan sejenis pasta yang
bentuknya panjang, mirip spaghetti, namun diameternya lebih tipis. Karena
stoknya sedang kosong, mereka menggantinya dengan spaghetti. Aroma udang yang cukup
kuat menguar dari hidangan yang satu ini ketika disajikan. Pastanya kering dan
tidak berminyak, saya kira rasanya akan pedas sekali, namun ternyata pedasnya hanya
samar-samar.
Green Curry With Crispy Dory Spaghetti
(60K)
Thai-nesia Homemade Green Curry served with
deep fried Dory
Favorit saya! Green curry Thailand ala
Indonesia ini tidak memiliki rasa dan aroma yang tajam, justru cenderung lembut
namun tetap terasa rich, bagi saya green curry ini pedas dan juara enaknya.
Dalam green curry ini juga dicampurkan potongan kecil buah pir dan kentang yang
memberikan tambahan tekstur menarik saat digigit. Dorynya sendiri renyah di
bagian luar dan lembut di bagian dalamnya.
Sateghetti Pasta (60K)
Succulent Chicken Skewers (‘sate”) in
Peanut Sauce
Ini pertama kalinya saya mencoba pasta
dengan bumbu kacang untuk sate. Pada bagian bawah pasta terdapat beberapa tusuk
sate ayam yang ‘tersembunyi’. Sate ayamnya tebal dan juicy, rasa pastanya
sendiri juga lumayan. Bumbu kacang sate yang gurih manis ternyata cocok juga
dipadukan dengan pasta.
Honey Red Wine Salmon (105K)
Fresh Norwegian Salmon served with “Spinach
Bakwan” and perfected with The Playground’s signature Honey Red Wine Sauce
Salmonnya agak sedikit overcooked, tapi kulitnya enak sekali! Karena dipanggang, jadi
lapisan kulit ikannya menjadi renyah dan gurih. Aroma red wine dalam sausnya
juga cukup terasa, yang unik adalah bakwan bayam yang juga renyah tapi menurut
saya masih terasa agak hambar. More salt, maybe?
Chimichurri Dory (58K)
Fried Dory with mashed potato and
Chimichurri (Argentine Parsley Sauce)
Satu lagi hidangan berbahan baku ikan dory
andalan The Playground. Fillet dory berlapis tepung renyah ini dihidangkan di
atas mashed potato dan diberi chimichurri di bagian atasnya. Rasanya lezat dan
balance, karena dorynya yang lembut dan renyah mendapatkan “tendangan” rasa
asam segar dari Chimichurri yang terbuat dari campuran peterseli, bawang putih,
olive oil, oregano dan cuka.
Brulee. Brulee. Brulee (35K)
Cream brulee ini hadir dengan penampilan
unik. Menggunakan cangkang telur sebagai tempatnya, cream brulee The Playground
memiliki dua rasa yaitu original (raspberry pada bagian atas) dan ketan hitam
(blueberry pada bagian atasnya). Saya suka bruleenya karena manisnya tidak
berlebihan, teksturnya lembut dengan lapisan caramel di bagian atasnya.
Aneka Martabak
Siapa bilang martabak hanya bisa kita
temukan di pinggir jalan? Salah satu ikon street food Indonesia ini tersedia di
The Playground dengan 8 macam varian. Kami mencoba 4 diantaranya yaitu Apple
Crumble Martabak (50K), Traditional (35K), Cheese, Cookies and Cream (40K) dan
Monkey Genius (45K). Apple crumble yang menurut saya paling unik, karena
menggabungkan irisan apel, kismis, meisis dan keju serta ice cream cinnamon
sebagai pelengkapnya. Kalau ada crumblenya, pasti lebih enak lagi. :D
Sebelum pulang, kami mendapat goodie bag yang berisi voucher, cd musik dan apron yang akhirnya kami gunakan untuk berfoto bersama. The Playground dapat dijadikan tempat
alternatif bersantap baru di kawasan Pondok Indah, terlebih lagi di Street
Galery mereka buka hingga tengah malam sehingga cocok dijadikan tempat bertemu
dengan teman-teman yang seringkali membuat lupa waktu karena asyik mengobrol.
Terima kasih Mba Hanni, Georgetta dan
The Playground!
The Playground
Facebook | Twitter
Plaza Indonesia Level 4
Jl. M.H Thamrin Kav. 28-30 Jakarta
(021) 2992 3747/48
Ground floor Street Galery G11-G12
Pondok Indah Mall Jakarta
(021) 295 29729
The Playground
Facebook | Twitter
Plaza Indonesia Level 4
Jl. M.H Thamrin Kav. 28-30 Jakarta
(021) 2992 3747/48
Ground floor Street Galery G11-G12
Pondok Indah Mall Jakarta
(021) 295 29729
2 comments
Unik bgt martabaknya! would love to try the apple crumble one :9
ReplyDeleteIya Irene, kapan-kapan boleh tuh dicobain. Martabaknya banyak varian rasa, sampai rasa marshmallow & jelly juga ada.. :D
Delete