Excelso Summer Holiday Beverages
Saturday, July 13, 2013
Excelso merupakan salah satu gerai kopi lokal
terbesar di Indonesia. Anak perusahaan dari Kapal Api Group ini telah
beroperasi lebih dari 20 tahun dan terus berkembang hingga sekarang. Seiring
dengan pola hidup masyarakat urban yang menganggap kopi adalah bagian dari gaya
hidup, Excelso terus berkembang dalam konsep pelayanan, desain dan menu yang disajikan.
Dengan lebih dari 100 cabang yang tersebar di
Indonesia, Excelso mengusung tiga konsep yaitu de’ Excelso, Café Excelso dan
Excelso Express. Konsep ini diterapkan untuk memenuhi kebutuhan konsumen sesuai
dengan lokasi masing-masing outletnya.
Misalnya saja, de’ Excelso yang didesain
sebagai kafe resto yang menyediakan menu makanan yang lebih variatif, mulai
dari appetizer, main course dan dessert. Biasanya outletnya berukuran lebih
besar dibandingkan dengan Excelso Express dan Café Excelso.
Excelso biasanya memunculkan varian barunya setiap 3 sampai 4 bulan sekali. Menu seasonal ini tentunya dapat dinikmati dalam jangka waktu tertentu saja, seperti kali ini dimana Excelso meluncurkan Summer Holiday Beverages di bulan Juni dalam menyambut datangnya musim panas.
Excelso biasanya memunculkan varian barunya setiap 3 sampai 4 bulan sekali. Menu seasonal ini tentunya dapat dinikmati dalam jangka waktu tertentu saja, seperti kali ini dimana Excelso meluncurkan Summer Holiday Beverages di bulan Juni dalam menyambut datangnya musim panas.
 |
| Don't miss the promo while it lasts! |
Summer Holiday Beverages ini terdiri dari 5 varian minuman berbahan dasar buah segar dan kopi yang menyegarkan dan cocok dinikmati di cuaca yang panas. Dalam event kali ini, kami diberikan tantangan untuk melakukan pemotretan Maui Punch sekaligus berkesempatan untuk mencicipi varian-varian dari minuman baru Summer Holiday tersebut.
Sebagai pendampingnya, Excelso mengeluarkan dua menu makanan andalannya, yaitu :
Crispy
Cass (27,5K)
Tape
with filo pastry, served with chocolate sprinkle, cheese and condensed milk
Crispy Cass adalah makanan ringan yang terbuat dari tape yang digulung dengan filo pastry. Pada bagian atasnya ditambahkan pula taburan coklat meises, keju dan juga susu kental manis. Teksturnya yang renyah dan manis ini menjadi favorit banyak pengunjung. Jika ingin yang lebih segar, maka topping es krim bisa ditambahkan di atasnya, sesuai dengan selera pengunjung.
Crispy Cass adalah makanan ringan yang terbuat dari tape yang digulung dengan filo pastry. Pada bagian atasnya ditambahkan pula taburan coklat meises, keju dan juga susu kental manis. Teksturnya yang renyah dan manis ini menjadi favorit banyak pengunjung. Jika ingin yang lebih segar, maka topping es krim bisa ditambahkan di atasnya, sesuai dengan selera pengunjung.
Excelso
Club Sandwich (59,5K)
Grilled
chicken slices, smoked beef, cheese, sliced egg, onion, tomatoes and fresh
garden greens
Salah satu menu makanan andalan Excelso yang
wajib dicoba. Sandwichnya terdiri dari 3 lapis dengan isian yang beragam dan
lengkap. Untuk rotinya sendiri bisa diganti menggunakan roti gandum, untuk
pilihan yang lebih sehat. Saya suka saus olesan sandwichnya yang gurih dan creamy.
Sementara itu, sambil menikmati Crispy Cass,
minuman Summer Holiday yang kami pilih pun berdatangan :
Summer
Splash (41,5K)
A
Frozen Mix Berries Drink
Summer Splash adalah varian minuman Summer
Holiday Excelso yang terbuat dari campuran mix berries dengan tesktur
yang kental. Rasanya manis dengan semburat rasa asam campuran buah berry yang
cukup menonjol. Ungkapan "Less Is
More" berlaku untuk minuman yang satu ini. Biarpun campurannya
sederhana, namun rasanya nikmat. Cocok sekali dengan semangat liburan musim
panas!
Banana
Freeze (41,5K)
Blended
Banana with Chocolate Syrup, Strawberry Topping and Whipped Cream
Minuman yang satu ini juga bertekstur kental
dan lembut karena mengandung pisang yang dicampur dengan strawberry dan sedikit
sirup coklat. Pisang memang tidak pernah gagal jika disandingkan dengan coklat,
namun bagi saya untuk minuman ini, rasa pisangnya mendominasi dan terlalu
manis. Pastinya untuk para penyuka minuman manis dan pisang, Banana Freeze
merupakan pilihan yang tepat untuk melepas dahaga.
Banana Frappio (41,5K)
Chilled Coffee Blended with Whole Banana, Chocolate Syrup and Strawberry Topping
Dengan kata lain, minuman ini adalah Banana
Freeze ditambah dengan kopi. Di minuman ini, rasa pisang yang kuat berpadu
seimbang dengan campuran kopi dan sirup coklat serta strawberry. Saat
diseruput, rasa moka yang kuat akan terasa di mulut diikuti oleh rasa pisang
yang manis samar-samar. Strawberry digunakan untuk memberikan sedikit aksen
rasa asam mengimbangi pahitnya kopi dan manisnya pisang. Varian ini adalah
varian favorit saya selain Summer Splash.
Maui Punch (41,5K)
Banana, Cherry, Lychee, Pineapple Juice, Orange Juice, topped with Strawberry Syrup
.jpeg)
Maui Punch (41,5K)
Banana, Cherry, Lychee, Pineapple Juice, Orange Juice, topped with Strawberry Syrup
.jpeg)
Maui Punch adalah varian minuman Summer
Holiday yang diunggulkan Excelso. Perpaduan antara banyak buah-buahan
segar menghasilkan rasa yang manis dan menyegarkan. Untuk mempertegas rasa,
potongan buah leci, nanas dan cherry ditambahkan ke dalam minuman yang penuh warna ini.
Meskipun menggunakan pisang, namun pada Maui
Punch tidak terasa berat karena campuran jus nanas dan jus jeruk yang
bercitarasa asam dapat mengimbangi manisnya pisang. Sirup strawberry ditambahkan
sebagai penyatu rasa asam jus dan manisnya pisang. Tambahan sirup membuat
rasanya semakin unik karena perpaduan yang tidak biasa dan tentu saja,
menyegarkan.
.jpeg)
Pada minuman kali ini, kami ditantang untuk mendekor sendiri pemotretan Maui Punch dengan peralatan yang dibawa dari rumah masing-masing. Kami diperbolehkan untuk menghias background dan menambahkan property selama itu tidak merubah minumannya. Satu orang mendapat waktu 10 menit untuk melakukan pemotretan dengan Maui Punch sebagai bintangnya.
Saya sendiri bukan orang yang kreatif,
tadinya hanya terpikir untuk membawa buah-buahan segar, sayangnya supermarket yang
berada di mall belum buka ketika acara dimulai, sehingga saya hanya menggunakan alas piring dan bunga segar
yang dipetik diam-diam dari pohon milik ibu di rumah. Minuman
yang colourful ini cocok disandingkan
dengan bunga-bunga segar serta alas yang bermotif senada untuk memperkuat suasana
liburan musim panas yang ceria dan seru.
Maharani (41,5K)
Coffee, Banana, Cherry, Lychee, Pineapple Juice, Orange Juice, topped with Strawberry Syrup
Varian Summer Holiday dari Excelso yang satu ini boleh dibilang varian yang paling unik. Maharani memadukan kesegaran buah-buahan Maui Fruit Punch dengan kopi hitam dan disajikan dalam keadaan dingin.
Bagi yang baru pertama kali mencoba, mungkin rasa Maharani akan terasa aneh, namun lama kelamaan akan terasa berbeda. Saat disesap, muncul paduan rasa yang unik antara buah dan aftertaste kopi yang bercitarasa kuat dan pekat.
Maharani (41,5K)
Coffee, Banana, Cherry, Lychee, Pineapple Juice, Orange Juice, topped with Strawberry Syrup
Varian Summer Holiday dari Excelso yang satu ini boleh dibilang varian yang paling unik. Maharani memadukan kesegaran buah-buahan Maui Fruit Punch dengan kopi hitam dan disajikan dalam keadaan dingin.
Bagi yang baru pertama kali mencoba, mungkin rasa Maharani akan terasa aneh, namun lama kelamaan akan terasa berbeda. Saat disesap, muncul paduan rasa yang unik antara buah dan aftertaste kopi yang bercitarasa kuat dan pekat.
Kami sangat menikmati acara Summer Holiday Tasting Beverages di Excelso Kota Kasablanka yang sangat nyaman. Selain karena lokasinya yang cukup besar, ambiancenya berkesan elegan namun tetap santai. Ruangan dibagi menjadi dua, bagian dalam untuk pengunjung yang merokok, sedangkan bagian luar adalah non-smoking area.
Bagian dalamnya berisi sofa-sofa besar yang
nyaman dengan banyak aksen kayu pada furnitur dan pernak pernik berbau kopi
yang tersebar di seluruh penjuru ruangan, mulai dari lampu, bantal kursi,
hingga hiasan dinding. Salah satu sisinya dilapisi kaca besar sehingga dapat
melihat suasana di area luar Excelso.
Overall, Excelso merupakan coffee shop lokal yang patut diperhitungkan karena mampu mengemas produk lokal menjadi lebih bergengsi dengan harga yang cukup terjangkau. Hal ini memang bertujuan untuk membidik target pasar mereka dengan mengenalkan budaya minum kopi berkualitas kepada masyarakat sesuai dengan tagline “When Coffee Is Your Lifestyle”.
Overall, Excelso merupakan coffee shop lokal yang patut diperhitungkan karena mampu mengemas produk lokal menjadi lebih bergengsi dengan harga yang cukup terjangkau. Hal ini memang bertujuan untuk membidik target pasar mereka dengan mengenalkan budaya minum kopi berkualitas kepada masyarakat sesuai dengan tagline “When Coffee Is Your Lifestyle”.
EXCELSO Kota Kasablanka
Facebook | Twitter
UG Floor Unit. MU-36 Kota Kasablanka
Jl.Casablanka Raya, Kav.88 Jakarta Selatan
(021) 294 88508
4 comments
Hi Aline... Blognya keren lho :)
ReplyDeleteThanks review dan foto2nya yang bagus.
Makasi banyak ya, Mba Tika. Bisa aja nih..Hehehee..
Deletebagus bangettttttttt..
ReplyDeletemaacih yence! reviewmu pun tak kalah ciamik!
Delete