Bebek Tepi Sawah
Friday, June 06, 2014
Setelah
sukses melebarkan sayap di daerah Thamrin dan Alam Sutera, belum lama
ini, bebek Tepi Sawah kembali membuka cabang terbarunya di kawasan
Selatan Jakarta. Bebek Tepi Sawah merupakan restoran asal Bali yang
cukup terkenal dengan menu
bebek gorengnya yang super renyah dan tidak berbau, sehingga banyak
diminati baik oleh wisatawan domestik ataupun mancanegara.
Bebek
Tepi Sawah hadir di Citos dengan nuansa etnik yang cukup kental. Paduan
furnitur yang terbuat dari kayu, lukisan serta detil-detil ornamen
bebek dari Bali menciptakan suasana bersantap yang santai dan hangat.
Bebek tepi Sawah Citos
juga menyediakan dua buah private room yang berkapasitas 8-10 orang
yang bisa digabungkan jika membutuhkan kapasitas ruangan yang lebih
besar.
Menunya
terdiri dari aneka masakan dengan citarasa bumbu Bali seperti Bebek
Betutu, Ayam Pelalah, Nasi Ayam Kedewatan, Lawar, Sate Lilit, Iga Pedas
Rempah Bali hingga Be Pasih Me’panggang (Ikan Bakar). Untuk minumannya,
Bebek Tepi Sawah
menyediakan aneka mocktail dan beach cooler andalannya. Tidak
ketinggalan juga aneka jus, kopi dan teh yang juga tersedia dan siap
dipilih sesuai selera.
Tepi Sawah Crispy Duck (92,5K)
Seporsi
Tepi Sawah Crispy Duck ini berisi setengah ekor bebek yang dibumbui dan
digoreng renyah dan disajikan lengkap bersama dengan nasi putih, kacang
panjang kalasan khas Bali dan 3 macam sambal (sambal matah, sambal
merah dan sambal
goreng). Berbeda dengan bebek pada umumnya yang dagingnya terasa alot,
Tepi Sawah Crispy Duck memiliki daging yang empuk dengan lapisan kulit
yang sangat tipis dan renyah. Selain empuk, dagingnya juga tidak terlalu
berminyak dan terasa gurih karena bumbu yang
meresap hingga ke dalam daging. Lezaaat!
Karena
saat itu sedang opening, maka aneka menu andalan Bebek Tepi Sawah
disajikan secara prasmanan (iya prasmanan, a.k.a buffet alias all you
can eat :D) jadi setiap orang bebas mencicipi crispy duck, sate lilit,
sayur tradisional Bali
dan juga aneka sambal untuk pelengkap menyantap si bebek.
Legian (27,5K)
Mocktail yang satu ini terdiri dari
campuran kiwi, leci dan jeruk nipis. Rasanya tentu saja menyegarkan,
manisnya berpadu seimbang dengan semburat rasa asam dari jeruk nipis.
Belum lagi kiwi dan leci segarnya yang sangat generous. Must
try!
BEBEK TEPI SAWAH
Ground floor Cilandak Town Square
Jl. TB Simatupang Jakarta Selatan
(021) 2904 2818
3 comments
Nemu postingan ini setelah gw makan bebek tepi sawah Alam Sutra. Endess banget emang rasanya. Gw juga mesen minumannya Legian ini. Setelah ngrasain ini, bebek Slamet sama Kaleyo jadi lewaaaaaat :D
ReplyDeleteHi Aline!
ReplyDeleteThank you so much for the wonderful writing about our outlet at Cilandak Town Square!
Hope we can meet again anytime sooner!!
Cheers,
Laurencia Stephanie
Hmmmm.... ennnak banget kayanya sist... join disini juga dong sis...seru + dapet voucher restran gratis http://poin-web.co.id/start/abra
ReplyDelete