Penggemar ayam panggang pastinya sudah tidak asing lagi dengan Kenny Rogers Roasters. Restoran ini  mengandalkan menu ayam yang dipanggang dengan rempah-rempah alami dan teknik pemanggangan khusus. Teknik ini dipakai untuk melelehkan lapisan lemak pada kulit ayam, sehingga ayam panggang menjadi lebih sehat namun tetap juicy dan lezat. Selain ayam panggang, restoran yang telah memiliki beberapa cabang yang tersebar di Indonesia ini juga menyediakan...

Continue Reading

Bakerzin memang bukan pendatang baru di Indonesia. Restoran besutan Daniel Tay, seorang pastry chef asal Singapore ini memang menuai sukses di negara asalnya, oleh karena itu pada tahun 2002 Bakerzin didatangkan ke Indonesia untuk pertama kalinya. Bakerzin mengusung konsep dessert café – casual dining yang menyediakan aneka masakan dan juga cake & pastry yang terkenal lezat.   Beberapa waktu yang lalu, Bakerzin Plaza...

Continue Reading

Beberapa waktu yang lalu saya berkesempatan untuk mencicipi Ming Dine and Chill yang terletak di daerah Kuningan, Jakarta. Tidak hanya sekedar food tasting, undangan kali ini juga merupakan tea pairing bersama DeVieni Tea yang memperkenalkan teh lebih mendalam lagi, tidak hanya penghilang dahaga seperti yang kita kenal selama ini.  ...

Continue Reading

Ketika mendengar Paul Bakery yang sudah lebih dulu terkenal di Paris telah membuka outletnya di Pacific Place, saya langsung menyempatkan diri untuk mencoba varian roti dan pastrynya. Paul Bakery and Patisserie telah mulai beroperasi di kota Croix yang terletak di bagian selatan Perancis sejak tahun 1889. Hingga saat ini, Paul Bakery and Patisserie telah memiliki lebih dari 450 outlet yang tersebar di seluruh...

Continue Reading

Canteen memang bukan pendatang baru dalam dunia kuliner Jakarta. Dari pertama kali dibuka hingga saat ini Canteen menyuguhkan aneka menu hidangan Asian & European food dibawah pimpinan chef Chris Moes yang berasal dari Belanda. Belum lama ini Canteen mengeluarkan beberapa promo terbarunya yaitu peluncuran menu baru, Afternoon Tea Set Menu serta menu brunch yang hanya tersedia setiap Sabtu dan Minggu. ...

Continue Reading

Beberapa waktu yang lalu saya mendapat kesempatan untuk mencicipi berbagai menu andalan dari Boka Buka, sebuah restoran yang mengusung gaya casual French dining di cabang terbarunya yang terletak di kawasan Pondok Indah. Boka Buka sebenarnya bukan pendatang baru dalam dunia kuliner, outletnya yang pertama telah buka sejak tahun 1999 di bilangan Cipete.  Ide pemberian namanya sendiri cukup menarik, Boka diambil dari bahasa Spanyol...

Continue Reading

Mulai dari tanggal 2 Oktober 2013 yang lalu, Ikuze Japanese Food Bazaar meluncurkan promo terbarunya yaitu Let’s Go Moriawase. Moriawase adalah merupakan combination platter menu yang biasanya dinikmati bersama-sama.   Sushi Tier (245K) ...

Continue Reading

Belum lama ini Ron’s Laboratory membuka outlet pertamanya di salah satu pusat perbelanjaan terbesar di Jakarta. Ron’s Laboratory merupakan  gerai nitrogen ice cream yang sedang booming akhir-akhir ini.  Tempatnya tidak terlalu besar dengan sentuhan interior khas laboratorium. Para pegawainya memakai seragam lab, beberapa peralatannya menggunakan aneka gelas-gelas dan botol-botol kimia, serta beberapa graffiti yang tersebar di seluruh penjuru restoran, di atas papan tulis...

Continue Reading

Mendekati natal kali ini, Starbucks kembali menghadirkan varian makanan dan minuman terbarunya, juga minuman seasonal favorit di holiday season yaitu Toffee Nut Latte dan Peppermint Mocha di bawah tema "Create Wonder & Share Joy". Tahun ini Starbucks meluncurkan varian minuman baru yang kental dengan suasana Natal yang hangat. Selain itu, bersamaan dengan makanan dan minuman, Starbucks juga meluncurkan desain Starbucks card edisi natal...

Continue Reading

Hari ini saya mendapat kesempatan untuk datang ke reopening Paulaner Brauhaus yang buka di lokasi baru yang lebih besar. Restoran yang dioperasikan oleh Hotel Kempinski  ini  akan kembali  buka untuk umum mulai  tanggal  7  November  2013 mendatang.   ...

Continue Reading

Hampir semua orang menyukai si hitam manis ini. Tapi hanya sedikit yang tahu bahwa Indonesia merupakan negara ketiga terbesar penghasil coklat di dunia, setelah Pantai Gading dan Ghana. Swiss dan Belgia yang terkenal dengan produk coklat berkualitasnya yang mendunia justru tidak pernah memiliki sendiri pohon coklat yang tumbuh di negaranya.  ...

Continue Reading

Dua minggu terakhir ini, Lotte Shopping Avenue diramaikan oleh kehadiran salah satu restoran terbaru di Jakarta yang bernama JJ Royal Brasserie. Sebenarnya nama JJ Royal sudah tidak asing bagi saya karena produknya yang berupa kopi banyak dijual di supermarket besar. Selain restoran, JJ Royal Brasserie juga bekerja sama dengan Gulaku menyediakan Cake & Pastry Corner serta Bar dengan aneka pilihan minuman beralkohol yang...

Continue Reading

Beberapa waktu yang lalu saya berkesempatan untuk mencicipi promo “Beyond Oyster and Champagne” dari Keraton at The Plaza Luxury Collection Hotel. Seperti namanya, promo Keraton kali ini menampilkan fresh Fine de Claire Oyster berkualitas dengan Billiecart-Salmon Champagne sebagai pairingnya. Di samping itu, terdapat pula beberapa menu lain yaitu udang jumbo dan kepiting Alaska untuk melengkapi sajian bagi para pecinta seafood segar. Seperti promo...

Continue Reading

Kali ini Chef Maya Aldy dari Otel Lobby juga ikut meramaikan demam Cronut di Jakarta. Saya berkesempatan mencicipi Cronut sebelum dilaunching secara resmi untuk umum. Selain Cronut, siang itu saya juga mencicipi beberapa kreasi baru dari menu yang ditawarkan oleh Otel Lobby. ...

Continue Reading

Dessert dan cake shop sepertinya merupakan salah satu tempat yang paling diminati di Jakarta. Tengok saja TWG Cafe atau Collete & Lola yang hampir tidak pernah sepi pengunjung dari pertama kali dibuka. Itu juga yang mungkin menginspirasi lahirnya Cacaote. Berlokasi di kawasan Senopati, tidak jauh dari Collete & Lola, Cacaote menempati sebuah bangunan yang besar dan cukup megah. ...

Continue Reading

C's Steak and Seafood Restaurant merupakan salah satu restoran milik Grand Hyatt Jakarta yang cukup populer sejak pertama kali dibuka. Seperti namanya, C's menyediakan aneka steak dengan daging pilihan yang berkualitas yang dapat dipilih, begitu juga dengan menu olahan seafood segar yang diambil langsung dari akuarium yang dipajang di salah satu sudut restoran.  ...

Continue Reading

Marutama Ramen berinovasi dengan mengeluarkan menu-menu terbarunya beberapa waktu yang lalu. Berlokasi di EX, saya kembali diundang untuk mencicipi hidangan-hidangan baru andalan Marutama. Lokasinya tidak sulit ditemukan, terlebih lagi lambing Marutama yang menyerupai bola basket terpampang jelas di bagian depannya. Hampir sama seperti di outletnya di Plaza Senayan, dominasi elemen kayu pada furniture dan dekorasi tampak kental dengan nuansa khas Jepang tradisional. Marutama...

Continue Reading

Naik daunnya rendang yang diklaim sebagai salah satu makanan terenak di dunia mendorong Burger king berinovasi menghadirkan burger rendang sebagai seasonal menu terbarunya. Seperti yang kita tahu, rendang yang merupakan makanan tradisional khas padang ini memiliki perpaduan rasa yang juara. Proses pemasakan yang tidak sebentar menjadikan rempah-rempah yang dipakai meresap ke dalam daging. Ketika dikunyah, rendang akan terasa semakin lezat, paduan rasa gurih...

Continue Reading

Mama Goose merupakan restoran yang belum lama buka di Jakarta. Bertempat di kawasan Panglima Polim, Mama Goose menawarkan tempat bersantap dengan konsep rustic modern. Areanya terbagi 4 yaitu, non smoking room, bar area, smoking indoor area dan outdoor area.  ...

Continue Reading

Maraknya outlet minuman yang menyediakan milk tea akhirnya menginspirasi dibukanya Teacups. Merupakan rebrand dari Taiwan, Teacups menyuguhkan suasana dan rasa minuman yang lengkap dan berasal dari bahan-bahan alami yang terjaga kualitasnya.  ...

Continue Reading

Beberapa waktu yang lalu ketika saya mampir ke Bali saya mengunjungi Cuca, restoran yang terbilang baru di kawasan Jimbaran. Konsepnya menhadirkan aneka hidangan tapas dan cocktail. Sepintas, menu yang diusung memang sudah tidak asing lagi, namun di bawah sentuhan tangan dingin Kevin Cherkas selaku pemimpin dapur Cuca serta istrinya Virginia, menu tapas dan cocktail Cuca menjadi berbeda dan unik. Sebelum membuka Cuca, Kevin...

Continue Reading

Beberapa waktu yang lalu saya diundang oleh Aloha Terrace pada saat Grand Opening mereka. Lokasinya terletak di Bintaro, sedikit jauh memang dari pusat kota Jakarta. Restorannya berada di deretan ruko-ruko dan mengambil tema Hawaii untuk menu makanan yang diusungnya. Dari bagian depan, saya masuk dan disambut dengan pemberian Lei, kalung bunga khas Hawaii dan dipersilahkan naik ke lantai 2.  ...

Continue Reading

Tidak banyak restoran di Jakarta yang menawarkan pengalaman bersantap di ketinggian gedung pencakar langit. Salah satunya adalah Altitude yang hadir di Jakarta sejak bulan April lalu di lantai 46 The Plaza Building. Altitude yang berarti ketinggian ini terdiri dari 3 restoran high cuisine yaitu Salt Grill, Enmaru dan Gaia dengan konsep yang berbeda-beda. SALT GRILL by Luke Mangan Salt Grill adalah restoran yang...

Continue Reading

Beberapa waktu yang lalu saya mendapat undangan dari Shang Palace, Chinese restaurant dari Shangri-La Hotel, Jakarta. Shang Palace ini terletak di lantai 1,  lokasinya bersebelahan dengan Satoo, salah satu restoran buffet terbaik di Jakarta yang juga dimiliki oleh Shangri-La. Shang Palace ini didesain dengan model China klasik yang glamor dan elegan dengan dominasi warna merah dan emas di seluruh penjuru restoran. Dengan 6...

Continue Reading

Dari bagian depan, Publico hampir tidak tampak seperti sebuah restoran. Bagian depannya dicat putih dan dihiasi oleh kaca gelap, tidak tampak deretan meja dan kursi seperti restoran pada umumnya. Di tempok depannya terpampang tulisan PUBLICO dengan ukuran tidak terlalu besar. Ketika masuk, kita akan disambut oleh meja resepsionis yang akan mengescort kita ke area makan yang ternyata terletak di lantai 2 dan lantai...

Continue Reading

Beberapa minggu yang lalu saya mendapat undangan dari Gran Mahakam Hotel untuk mencicipi aneka masakan buffet mereka di Le Gran Cafe. Gran Mahakam sendiri terletak di kawasan Blok M yang cukup strategis. Mengukuhkan dirinya sebagai salah satu five stars boutique hotel, Gran Mahakam menyediakan 158 kamar dengan tipe yang berbeda-beda dimulai dari deluxe room hingga suite room dengan fasilitas yang memadai. ...

Continue Reading

Sesuai namanya, Ikuze Japanese Food Bazaar adalah sebuah restoran Japanese yang berkonsep Food Bazaar dimana di dalam restoran terdapat beberapa cooking station untuk jenis makanan yang berbeda-beda. Ikuze sendiri memiliki arti "let's go" dalam bahasa Inggris, diharapkan dengan nama yang mudah diingat ini akan dapat menarik perhatian para penggemar kuliner Jepang di Jakarta. Kali ini saya diundang untuk mencicipi beberapa menu andalan Ikuze...

Continue Reading

Di bulan puasa ini, intensitas waktu untuk bertemu keluarga pasti lebih banyak. Oleh karena itu, aneka hidangan rumahan yang lezat selalu siap terhidang di meja makan di saat berbuka puasa dan sahur. Biasanya, saya dan Ibu selalu mencari alternatif memasak yang cepat dan lezat, frozen food adalah salah satu optionnya. Makanya, saya senang sekali saat menemukan Fiesta Kisah Seafood Ramadhan yang juga menampilkan...

Continue Reading

Cronut mungkin merupakan sebuah kata asing di telinga kita, namun tidak bagi sebagian warga New York. Sejak beberapa bulan yang lalu,  Cronut menjadi salah satu topic perbincangan hangat di antara mereka. Cronut sendiri adalah gabungan kata dari “Croissant” dan “Donut”. Kata ini diambil dari bentuknya yang berlubang di tengah menyerupai donat namun dengan tekstur ringan dan berlapis-lapis seperti halnya croissant.   ...

Continue Reading

Jika sering melewati daerah Kemang, pastinya sudah tidak asing lagi dengan Nobu Express.  Nobu Express yang terletak tidak jauh dari Kemchicks ini merupakan bagian dari Sushi Nobu yang mengkhususkan menu Japanese pasta dan Japanese hot dog sebagai menu andalannya.   ...

Continue Reading

Saya sangat senang saat menerima undangan private dinner dari E&O Jakarta, apalagi pada acara dinner kali ini kami akan mendapat kesempatan untuk bertemu dan berbincang langsung dengan chefnya, yaitu Will Meyrick. Chef Will Meyrick ini adalah pemimpin dapur Sarong dan MamaSan yang sudah menuai sukses lebih dulu di Bali. Ia terkenal dengan julukan the Street Food Chef karena dalam mempelajari masakan Asia yang...

Continue Reading