Beberapa
waktu yang lalu saya mendapat kesempatan untuk mencicipi berbagai menu andalan
dari Boka Buka, sebuah restoran yang mengusung gaya casual French dining di
cabang terbarunya yang terletak di kawasan Pondok Indah. Boka Buka sebenarnya
bukan pendatang baru dalam dunia kuliner, outletnya yang pertama telah buka
sejak tahun 1999 di bilangan Cipete. Ide pemberian namanya sendiri cukup
menarik, Boka diambil dari bahasa Spanyol “Boca” yang berarti mulut, sehingga
Boka Buka memiliki arti mulut yang terbuka.
.jpeg)
