Chez Moi
merupakan salah satu cake shop yang belum lama buka di Yogyakarta. Saya mencoba
menyambangi salah satunya yang terletak di daerah Sagan. Tempatnya tidak
terlalu besar, terdapat dua area untuk tempat bersantap yakni indoor dan
outdoor. Di bagian indoor sendiri berkapasitas untuk 8 orang pengunjung,
sedangkan di bagian luar lebih luas lagi.
Tampaknya
cake coklat menjadi salah satu produk unggulan dari Chez Moi seperti Grand Cru
dan Chocolate Palace. Sayangnya, ketika
saya datang, Chocolate Palace Cake belum tersedia, sehingga pilihan saya jatuh
pada Grand Cru Chocolate Cake dan Mango Slice Cake. Jenis cake lain yang
tersedia di Chez Moi mulai dari Black Forest, Opera, Tiramisu, Red Velvet
sampai Rainbow Cake.
Grand Cru
Chocolate Cake (13K)
Cocok untuk
penyuka dark chocolate karena rasa dari Grand Cru ini didominasi oleh dark
chocolate yang memiliki karakteristik rasa bittersweet. Moussenya cukup lembut
dan begitu pula dengan lapisan sponge cakenya. Saya suka karena rasanya menjadi
tidak terlalu manis.
