Seminggu
yang lalu saya mendapat undangan untuk menghadiri acara New Zealand
Cuisine Experience yang diadakan oleh New Zealand Trade and Enterprise.
Pada acara kali ini, NZTE
bekerjasama dengan The Dharmawangsa Hotel dan Chef Jethro Vincent untuk
menggelar event mereka yang berlangsung selama beberapa hari. Saya dan
beberapa teman foodies cukup beruntung bisa berpartisipasi dalam acara
ini karena kami dapat menyaksikan Chef Jethro
Vincent yang piawai mengolah aneka bahan makanan New Zealand menjadi
masakan yang tidak hanya cantik dilihat namun juga lezat.
“Siapa
sih Chef Jethro? Nggak pernah dengar deh..” Memang Chef Jethro yang
juga berasal dari negeri Kiwi ini tidak banyak mondar mandir di TV,
wajar saja tidak banyak yang
mengenalinya. Tapi untuk foodies yang sering pergi ke Bali pastinya
sudah tidak asing lagi dengan Sisterfields kan?
Yap, Chef Jethro
merupakan Executive Chef sekaligus creator menu-menu dari restoran yang
nyaris tidak pernah sepi antrian ini. Saya sendiri
sudah beberapa kali berkunjung ke Sisterields dan tidak pernah kecewa
dengan menu-menu yang saya cicipi. Itulah juga kenapa saya antusias
datang ke event ini, kapan lagi melihat Chef Jethro memasak secara
langsung di depan mata?
