Genji Shoppe Jakarta
Thursday, April 17, 2014
Sebagian
besar dari kita pastinya sudah tidak asing mendengar Genji Pie. Produk
cemilan andalan Monde ini terbuat dari adonan puff pastry berbentuk hati
dan tersedia dalam lima varian rasa. Biasanya Genji Pie dinikmati
sebagai teman minum
teh atau kopi. Namun, baru-baru ini Monde Biscuit Indonesia meluncurkan
inovasi terbarunya dengan membuka gerai Genji Shoppe yang berlokasi di
lobby Street Gallery, Pondok Indah Mall tanggal 12 April yang lalu.
Genji
Shoppe merupakan pop up dessert cafe pertama yang menghadirkan
kreasi-kreasi baru untuk menikmati Genji Pie. Selain aneka dessert
kreasi terbarunya, pengunjung juga diperbolehkan untuk menciptakan
sendiri dessert dengan aneka topping
dan bahan yang tersedia.
Dekorasi tempat yang unik juga menjadi daya
tarik Genji Shoppe, hampir seluruh tampilan pop up café ini dihiasi oleh
visual art yang berupa seni mural yang dilukis oleh lima seniman muda
berbakat Indonesia yakni Monica Hapsari, Muhamad
Taufiq, Lala Bohang, Rukmunal Hakim dan Ykha Amelz. Harapannya Genji
Shoppe ini dapat menjadi wadah bagi generasi muda untuk memperluas
koneksi, berbagi inspirasi dan menciptakan inovasi dalam bidangnya
masing-masing.
Genji
Shoppe ini tidak terlalu besar namun ditata dengan cantik. Dinding
putih bagian dalam dan luarnya dipenuhi mural artistik yang dihiasi
sedikit warna. Banyak pengunjung yang berfoto dengan latar belakang
mural yang unik ini. Sebuah
counter berisi Genji Pie bite size dan sederetan topping
tambahan menjadi penghias display counter. Salah satu sudutnya dihiasi
oleh aneka macam pernak pernik vintage yang
girly serta boneka kayu khas Inggris yang mirip dengan maskot biscuit Monde. Selain itu, Genji Shoppe juga menjual beberapa
merchandise khas Genji seperti gelas ataupun handphone case yang menarik.
Sweet Sweet Love (35K)
Meskipun terlihat simple,
Sweet Sweet Love ini terasa cukup lezat. Tumpukan Genji Pie berisi
brownies berbentuk hati derta raspberry segar di pinggirnya ini terasa
mirip dengan When Sour Meets Choco, hanya saja bagian dalamnya berisi
brownies dengan coklat yang pekat dan super moist sehingga menciptakan
sensasi melt-in-your-mouth. Buah raspberry mengimbangi pekatnya coklat
dengan rasa asam yang segar.
When Sour Meets Choco (32K)
Dessert
ini terbuat dari Genji Pie berlayer raspberry dan selai coklat hazelnut
yang dilapisi oleh coklat ganache yang pekat. Spring fruit salad yang
terdiri dari potongan aneka buah segar sebagai penyeimbang pekatnya
coklat. Perpaduan
antara asam segarnya salad buah dan manisnya coklat menjadi padanan
yang cocok untuk Genji Pie yang renyah.
Ratatouille Goes Berries (25K)
Super like! Genji Pie yang diremukkan menjadi bahan utama dessert ini.
Crumble yang terbuat dari Genji Pie kemudian dibentuk ulang dan
ditambahkan olesan cream cheese pada lapisan atasnya. Tidak ketinggalan
saus blueberry dan strawberry segar yang ikut memperkaya rasa Genji Pie
berpadu dengan gurih dan creamynya cream cheese.
Dessert ini adalah salah satu favorit saya di Genji Shoppe.
This Is Not A Martini (25K)
Selain
karena penampilannya yang elegan, dessert ini menjadi favorit saya
karena terbuat dari paduan antara milk chocolate dan white chocolate
mousse yang terhidang di gelas cocktail dan beberapa mini genji pie
sebagai pelengkapnya. Celupkan
Mini Genji Pie ke dalam mousse sebelum disantap, perpaduan tekstur
pastry yang buttery dan renyah dengan chocolate mousse yang creamy ini
sulit ditolak!
Sleeping Beauty (25K)
Siapa
yang menyangka jika dessert yang terhidang di dalam gelas ini terbuat
dari cake? Mini Genji Pie dipadukan dengan sponge cake a la minute rasa
strawberry dan vanilla. Tekstur cake yang baru dibuat ketika di order
ini mirip dengan bolu
kukus yang sarat dengan aroma vanilla lembut. Untuk menikmatinya
tersedia dua macam saus yaitu saus coklat dan strawberry yang dapat
dipilih sesuai selera.
Magic Cinnamon Pie (28K)
Bagi
penyuka dessert dengan sentuhan aroma kayu manis, maka dessert ini
wajib dicoba. Lapisan pastry Genji Pie yang renyah berlapis potongan
buah yang sudah direbus dengan air, kayu manis, pekak dan rempah-rempah
lainnya. Rasanya buahnya
yang manis dan aroma khas yang ‘menghangatkan’ membuat Magic Cinnamon
Pie ini menjadi favorit bagi penggemar dessert dengan rasa klasik.
Overall,
dessert kreasi baru yang ditawarkan Genji Shoppe ini sangat menarik dan
cukup lezat. Harganya pun sangat terjangkau. Jika ingin sesuatu yang
berbeda, kita bahkan bisa menciptakan kreasi sendiri dengan bahan-bahan
yang ada
seperti marshmallow, kacang almond hingga ice cream.
Genji Shoppe akan
hadir selama sebulan penuh, mulai dari tanggal 12 April hingga 12 Mei
mendatang. Berbagai event seru yang berbeda-beda juga akan hadir di
setiap minggunya. Sedikit tips dari saya, karena
keterbatasan tempat, sebaiknya datanglah lebih awal ke Genji Shoppe
untuk menghindari antrian panjang para pengunjungnya.
GENJI SHOPPE
Jl. Metro Pondok Indah Jakarta 12310
1 comments
looks so yummy <3
ReplyDeletethanks for your review kak
xx
http://overloadstories.blogspot.com/