Ramadhan at Mango Tree Bistrobar
Wednesday, June 24, 2015
Mango Tree Bistro memang bukan
pendatang baru. Setidaknya, sudah sejak setahun yang lalu ia membuka
outletnya di Indonesia, tepatnya di Jakarta. Restoran franchise asal
Bangkok yang sudah mendunia ini (cabangnya ada dimana-mana, mulai dari
Tokyo, Manila, London hingga Dubai) menyajikan aneka masakan khas
Thailand dengan nuansa casual dining.
Meskipun terkesan agak gelap, namun
setelah masuk, mango Tree terasa hangat dengan penataan interior yang
menggunakan pernak-pernik khas Thailand seperti lukisan dan patung pada
barnya. Di salah satu sisinya, Mango Tree menggunakan batu
bata dicat putih untuk memberikan aksen terang sehingga restoran tidak
terlihat terlalu suram.
Menyambut bulan Puasa kali ini, Mango
Tree Bistro menyediakan aneka set menu khusus yang hanya berlaku selama
sebulan. Set menu ini berisi aneka menu andalan Mango Tree, lengkap
dengan free ta’jil sebagai pembatal puasa. Kita dapat memilih
set menu untuk empat hingga sepuluh orang dengan harga mulai dari
420K++ untuk set menu 4 orang. Saya berkesempatan mencicipi beberapa
menu andalan yang akan menjadi bagian dari set menu Ramadhan Mango Tree
Bistro, di antaranya adalah :
Kiwi Julep & Pina Colada
Yang unik adalah Kiwi Julep yang merupakan fresh mocktail dengan dominasi rasa kiwi yang asam manis dipadu dengan gurihnya santan.
Watermelon Mint
Untuk penyuka semangka bisa mencoba Watermelon Mint yang menggabungkan segarnya semangka dengan sensasi dingin daun mint.
Thai Tea
Thai tea memang menjadi salah satu
minuman favorit saya, terlebih di Mango Tree Bistrobar yang merupakan
restoran asal Negeri gajah putih ini. Thai teanya wajib dicoba! Selain
aromanya yang harum, rasa manisnya juga pas dan tidak terlalu
encer. Me likey!
Caramel Frappuccino
Deep Fried Fish Cakes
Menu appetizer yang satu ini rasanya
enak, teksturnya crunchy (hail gorengan!) dan didampingi oleh thai chili
sauce yang asam pedas.
Deep Fried Tom Yum Chicken Wings
Appetizer yang ini favorit saya.
Selain bumbunya yang cukup meresap, sayap ayam goreng ini terasa empuk
dengan baluran saus asam pedas khas tom yum.
Spicy BBQ Sauce Grilled Beef Neck with Jim Jauw Sauce
Beef neck, really?
Coba dulu rasanya..irisan tipis daging
sapi panggang ini terasa sangat lembut dengan lumuran saus manis yang
meresap. Sebagai dippingnya tersedia thai chili sauce khas Mango Tree
yang disajikan. Padanan yang pas untuk mengimbangi manisnya
beef neck. Must try!
Clear Soup with Glass Noodle
Clear soup ini memang mirip dengan
masakan rumah, gurih ringan dan terasa segar. Sup bening ini berisi
kubis, tofu, ayam cincang dan crabstick yang cukup
melimpah.
Stir Fried Chicken with Basil Leaves
Salah satu menu best seller Mango Tree
ini juga patut dicoba. Ayam cincang yang ditumis dengan daun basil ini
membuat aroma masakan menjadi jauh lebih harum. Ayamnya juga juicy dan
empuk dengan rasa gurih yang terjejak di lidah saat dikunyah.
Hanya saja, kalau boleh memilih, saya mengharapkan aroma basil yang
lebih kuat lagi di hidangan ini.
Stir Fried Mixed Veggie
Sayuran pastinya tidak ketinggalan
menjadi pilihan menu yang diguhkan Mango Tree. Kandungan vitamin dan
seratnya baik untuk pencernaan, tambahan lagi stir fried mixed veggie
dimasak dengan kematangan sayuran yang pas dan bumbu yang enak.
Rasanya gurih dan sedikit berkuah, cocok dipadankan dengan lauk apapun.
Tom Yum Seafood
Bicara tentang makanan Thailand,
pastinya tidak ketinggalan menu yang satu ini. Tom Yum Seafood Mango
Tree berisi aneka potongan udang, ikan dan cumi yang dimasak bersama
kuah kemerahan yang bercitarasa pedas, asam dan sedikit manis. Segar!
Red Ruby Ice Coconut Ice Cream
Red Ruby adalah dessert favorit saya!
Rasa manis esnya diimbangi oleh legit
& gurihnya es krim kelapa. Belum lagi tambahan mutiara merah yang
chewy jika dikunyah. Recommended!
Cassava with Coconut Milk
Kalau kangen dengan dessert khas
Thailand, menu ini bisa jadi pilihan. Singkong yang dimasak lama dan
dihidangkan dengan saus santan super kental ini memang tidak pernah
salah. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih membuatnya menjadi
pilihan penutup santap yang sempurna.
Ta’jil
Selama bulan puasa, Mango Tree akan menyediakan hidangan ta’jil yang diberikan secara cuma-cuma pada jam berbuka puasa.
Pilihan menu yang beragam itulah yang
menjadi sebagian dari set menu Ramadhan milik Mango Tree Bistrobar.
Untuk buka puasa, ada baiknya melakukan reservasi terlebih dahulu,
terlebih jika berencana datang dalam grup besar.
Selamat puasa & semoga lancar!
MANGO TREE BISTROBAR
Jl. Asia Afrika No.8 Jakarta Selatan
(021) 572 5338
0 comments